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太原
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速成螺蛳粉麻辣烫

小吃聚会麻辣烫香辣

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:6人以上 浏览量:7219


速成螺蛳粉麻辣烫

一、介绍:

完美的夏天是什么?空调wifi西瓜?图样图森破~明明吹着空调撸串串才是360°全封闭无死角加热版三伏天的正确打开方式好伐?!全程撸串想吃哪样烫哪样,过瘾!最重要的是,仅用10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫除了本大嘴,没人肯教你~

二、食材:

  • 主料
  • 红辣椒

    5个
  • 螺蛳粉

    1袋
  • 白萝卜

    2个
  • 莲藕

    1个
  • 红油

    50ml
  •  
  • 辅料
  • 卤水

    100ml
  • 酸醋

    20ml
  • 酸豆角

    适量
  • 酸笋

    适量
  • 黑木耳

    适量
  • 腐竹

    适量
  • 生菜

    适量
  • 鱼丸

    适量
  • 豆皮

    适量
  • 金针菇

    适量
  • 西红柿

    适量
  • 干蘑菇

    适量
  • 西兰花

    适量
  • 火腿肉

    适量
  • 豆腐泡

    适量
  • 白芝麻

    适量
  • 香菜

    适量
  • 葱花

    适量

三、步骤:

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤1

1.先准备好麻辣烫所需要的食材,至于汤底,大可不必太伤脑筋,一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定,so easy!PS:里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的,千万不要浪费哦~

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤2

2.一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道,包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋,浓郁而鲜香。

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤3

3.接下来就把各种食材串上竹签(可按个人需求来购买食材,大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡!)

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤4

4.串串的好处是什么,是可以做出花啊,单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤5

5.开火烧适量水,水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内(味道很浓郁,为保有纯正的螺蛳汤的味道,不需要放入其他香料调味)

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤6

6.再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮,放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦。

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤7

7.最后放入各种食材,混合煮至熟透即可食用,腐竹为保证它的脆度,放在最后口感更佳哦

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤8

8.加上香菜和用油爆过的芝麻后,视觉和味觉又会上升到另一种境界。

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤9

9.成品细节图

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤10

10.既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦~

速成螺蛳粉麻辣烫的做法步骤11

11.看看那吃了只咧嘴的兄弟,根本停不下来哇~只需10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫还不赶紧get起来~

四、提示:

南方版的撸串就是这么直接够味,拉上几个亲朋好友,做一餐简单而又与众不同的麻辣烫,相信自然是有朋自远方来,不亦爽乎,小编还要强调的是,不用调味,不用调味,不用调味,就是这么任性,就是这么的有螺蛳粉味
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